CERVIA VISITE
QUANDO dal 13 giugno al 12 settembre 2021
giovedì e domenica
ORARI ore 17.00, ritrovo ore 16.30
LUOGO SALINA CAMILLONE Cervia - Via Salara
TARIFFE D'INGRESSO intero € 2,00 ridotto € 1,00
GRATUITO Fino a 12 anni
0544 979111
unitaeventi@comunecervia.it
http://www.comunecervia.it
Salina sotto le stelle
Osservazione delle stelle nella Salina di Cervia, in compagnia di un astrofisico
dal 12 giugno al 4 settembre
tutti i venerdì
Passeggiate ecologiche in pineta
Alla scoperta della flora e della fauna nella secolare pineta di Milano Marittima
4 passeggiate che non puoi perderti da luglio a settembre Le iniziative sono in calendario al lunedì, ore 17,30, nei giorni:
Partecipazione Gratuita
Visite guidate alla Salina Camillone in italiano
I salinari accompagnano i visitatori all'antica salina artigianale, l'ultima rimasta delle circa 150 esistenti prima della trasformazione degli anni '50,
spiegano e mostrano le varie fasi di lavoro in salina che conducono alla produzione del sale "dolce" cervese, presidio Slow Food dal 2004.
Visite guidate al Parco Naturale
guida gratuito al Parco Naturale di Cervia
Visite guidate dal 15 marzo al 31 ottobre 2020 Il Parco è aperto fino al 1^ novembre, marzo e ottobre domenica e festivi ore 11.00 e ore 15.00 aprile, maggio e settembre domenica e festivi ore 11.00, ore 15.30 e ore 16.30 giugno, luglio e agosto tutti i giorni alle ore 11.00 e ore 16.30
Cervia Milano Marittima - Parco Naturale
Passeggiate nel paesaggio
Camminate alla scoperta dei sapori e delle bellezze del territorio
I salinari accompagnano i visitatori all'antica salina artigianale, l'ultima rimasta delle circa 150 esistenti prima della trasformazione degli anni '50,
spiegano e mostrano le varie fasi di lavoro in salina che conducono alla produzione del sale "dolce" cervese, presidio Slow Food dal 2004.
Appuntamento alle ore 16.30 al parcheggio presso il Centro Visite Saline in via Bova 61.
Per i gruppi è possibile visitare la salina anche in altri orari previo accordo con i membri del gruppo culturale Civiltà Salinara al tel. 338 9507741
SAPORE DI SALE manifestazione evento con VISITA GRATUITA
dal 3 al 5 settembre 2021
25^ edizione. Giornate tutte dedicate all’oro bianco fra meeting, incontri culturali, mostre, mercati e spettacoli. Si rinnova l’antica tradizione della rimessa del sale, trasporto che avviene oggi come allora, su una “burchiella” trainata lungo gli argini del canale, dalle saline fino ai magazzini.
LUOGO
AREA MAGAZZINI DEL SALE
Cervia - Via Nazario Sauro, Piazzale dei Salinari
Dal passato dell'antica Città del Sale, la rievocazione della storica Rimessa del Sale, la riscoperta di antichi mestieri e sapori legati all'oro bianco ed alla sua tradizione attraverso una sagra ricca di momenti conviviali. Anche se oggi è uno degli ingredienti più comuni sulla nostra tavola, un tempo il sale era talmente raro e prezioso da essere chiamato "oro bianco", in quanto era un elemento fondamentale per la conservazione degli alimenti. Si può quindi facilmente immaginare quale legame indissolubile legasse Cervia a questo prodotto e ai suoi oltre 800 ettari di saline. Lo scopo della tradizionale Sagra del Sale cervese è proprio quello di ricordare il proprio passato e "dedicare" al sale una festa, rievocando le tradizioni passate e proponendo svariate iniziative a tema. Si parte dall'immancabile rievocazione storica della "Rimessa del Sale", proseguendo con la riscoperta di antichi mestieri e sapori legati all'"Oro Bianco" per arrivare a momenti conviviali, espositivi e di spettacolo.
Il sale, anziché essere stivato in attesa di distribuzione, viene oggi offerto come augurio di fortuna e prosperità ai presenti. Numerosi i prodotti tipici locali proposti nei mercatini e nei numerosi e golosissimi stand gastronomici che ogni anno caratterizzano la festa. Durante questo lungo fine settimana anche convegni, un annullo postale dedicato e visite guidate tutte speciali.